Asid lemak Omega 3 yang paling terkenal ialah asid linoleik.

Di dalam badan, asid lemak ini diubah menjadi 2 pecahan sebatian iaitu,
1. EPA (Eicosapentaenoic Acid)
2. DHA (Docosahexaenoic Acid).

Asid lemak Omega 3 memainkan peranan yang besar dalam perkembangan,
1. Sel saraf
2. Otak
3. Deria penglihatan

Menurut kajian saintifik mendapati bekalan Omega 3 yang cukup sepanjang kehamilan dan tempoh menyusu adalah baik untuk perkembangan otak janin dan bayi.

Ini akan membantu perkembangan IQ bayi di masa akan datang.

Asid lemak Omega 3 dapat menyembuhkan,
1. penyakit ATEROSKLEROSIS iaitu penyakit yang menyebabkan PEMBULUH DARAH mengeras dan menyempit,
2. trombosis atau penyakit DARAH BEKU
3. penyakit TULANG dan SENDI
4. ASMA
5. mencegah proses PENUAAN.

Omega 3 banyak terdapat dalam
1. sayur-sayuran berwarna hijau (seperti bayam, daun salad dan brokoli)
2. MINYAK IKAN
3. minyak kanola
4. minyak kacang soya

 

Secara teorinya, seorang dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 6-10 peratus asid lemak tidak tepu daripada keseluruhan pengambilan tenaga hariannya.

Dr. Tauhid Nur Azhar, 2014. Rahsia Tentera Imun